Esta tarta de hinojo y cebolla caramelizada es perfecta para disfrutar en el almuerzo de hoy

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Hasta hace unos años pensaba que el hinojo era algo que solo comían los conejos, es que cuando era pequeña tenía un conejo y solíamos ir al campo a investigar hinojo para él. En ese entonces el hinojo no era algo tan refinado por estos lares, eso o mi conejo tenía un paladar de sibarita…Cuando crecí me dí cuenta
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