Huertos urbanos más allá de la moda

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Cómo están mis bellas veraniegas, confio que la totalidad este de vacaciones  disfrutando y  descansando en algún verde rincón.  Me imagino  que  dejaron encargadas sus plantitas a algún vecino mino. Es muy apenado llegar al depto y visualizar nuestras mentitas y albahacas QEPD L

Chicas, hoy desperté antisistema…. sí! Hoy no sólo seré una depatio (www.tiendadepatio.cl) también seré una revolucionaria verde!

Me gustaria colaborar con vosotros una opinion personal con respecto  a como la implementación de huertos en las ciudades podría mitigar los efectos negativos del prototipo agrícola actual.

Para empezar, me gustaria que 1° tomemos conciencia de la suma de alimentos que despilfarramos.

A veces se habla de la “necesidad de ampliar la producción internacional de alimentos para la progresivo demografía humana”, sin embargo jamás se habla de que tenemos ahora los excedentes mas gigantescos de la historia, que se despilfarran sin ningun miramiento, en beneficio de las enormes industrias del sector alimentario y agrícola que “viven” de este despilfarro.

Este despilfarro fuerte es una de los causantes de que el planeta este alcanzando sus límites ecológicos, o los haya alcanzado ya, no por una “necesidad” de las poblaciones, sino para la ciega codicia y despilfarro.

Debido a las especificaciones estrictas de forma, tamaño, color y apariencia en general, los paises desarrollados desechan del orden del 30-40% de los productos agrícolas sólo en el campo.

La ONU estima que sólo la comida en buenas condiciones que se tira en EE.UU bastaría para alimentar de forma adecuada a las 923 millones de individuos que sufren hoy de hambre en el mundo. Si se suman los desperdicios de la UE y EE.UU, daría para saciar a todos esas individuos entre tres y siete veces.

Que increíble pensar que  si se tomara conciencia y disminuyeran  las cifras de hambre mundial, industrias como Monsanto, no tendrían fundamentos para cultivar cereales transgénicos, ya que no sería imprescindible cultivar enormes extensiones de tierras para alimentarnos.

El prototipo agrícola actual, industrial y globalizado, es profundamente destructor y despilfarrador. No sólo desde el punto de vista del uso de los recursos, sino de la destrucción de las maneras tradicionales de vida/producción, despoblación rural, destrucción de las comunidades. Es mas caro para el consumidor, atenta contra la salud de las poblaciones y destruye la protección alimentaria local.

Las mejorías de la producción local de alimentos son inmensas comparadas con el vigente modelo. Las verduras y frutas provenientes de tu propio huerto de seguro son mucho mas ricas que la que compras en el super; también son saludables y libres de preservantes y pesticidas.

Tener tu propio huerto te ayuda a economizar y a disminuir energía, ya no necesitas subirte a un taxi sólo para comprar un lechuga, la teneis al ladito!

Además, los huertos ayudan a mitigar las concentraciones de CO2 y por si no fuera poco es una enorme compañia y terapia.

Mis bellas revolucionarias verdes!!! sembremos huertos y nos sigamos despilfarrando y creando mas ricos a los que ya lo son.

Tener conciencia verde no es una moda, es una responsabilidad

Dani depatio revolucionaria

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